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Archivo de la categoría: Notas

Fenomenal Ilustración

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Publicado por en julio 15, 2012 en Notas

 

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El verdadero tamaño e importancia de África

Muchas veces los mexicanos nos indignamos mucho si hay alguien de otro país o continente que insinúa que andamos todos en burro y que dormimos debajo de la sombra de un cacto. Hay varias razones por las cuales tal pensamiento es indignante. El primero y más obvio es el hecho de que es denigrante concebirnos de una forma tan simplista y básica, cuando sabemos que ser mexicano implica mucho más. Otra razón por la que este tipo de pensamientos son indignantes es porque son una clara muestra de la falta de cultura de la persona que expresa esa idea. Alguien que dice que los mexicanos somos sólo eso, claramente no conoce absolutamente nada de México ni de sus habitantes, su riqueza y su historia. Es natural nuestra reacción contra estas personas de escasa vultura y visión, pero ¿Qué tanto sabemos nosotros de otros países? Vaya, ¿qué tanto sabemos hasta de otros continentes?

África es un continente gigantezco. En la mayoría de los mapas del mundo, su tamaño se distorsiona considerablemente haciéndolo parecer más pequeño. La mayoría de la gente no se da cuenta de lo grande que es. Esto ocasiona que mucha gente, incluídas personas inteligentes y poderosas, subestime a África. El mapa arriba nos muestra el verdadero tamaño de este continente y lo irreal que es nuestra percepción del mismo. Dentro de África caben perfectamente Estados Unidos, China, India, España, Alemania, Reino Unido, Italia, Suiza, Japón y Europa Oriental. Aún así, sobra algo de espacio.

La próxima vez que pensemos en lugares lejanos y desconocidos, será mejor tener curiosidad y dare un valor real a lo que nos rodea.

 
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Publicado por en octubre 13, 2010 en ¡qué ironía!, Notas

 

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Coca-Cola: Menos es más.


Poco a poco la ley de la oferta y la demanda va haciendo justicia. Las grandes marcas están mirando cada vez con más detenimiento los movimientos ecologistas. De pronto lo orgánico, ambientalmente responsable y reciclado habla el mismo idioma que ellos: ganancia de dinero.

Así que Coca-Cola lanza un nuevo producto en España: Menos es más. Una nueva bebida que tiene un empaque pequeño que lo vuelve económico y ecológico. Con una personalidad juvenil y feliz el concepto de este producto es hacer lo imposible posible. de esta manera, aunque compres un producto ahorras dinero. Aunque sea un producto industrializado, ahorras agua.

La idea es simple. Por poco dinero compras una botellita que contiene sabor concentrado. Se supone que minimizas desperdicio y se reduce el material utilizado en el empaque a la vez que se ahorra dinero. Como es chiquito, Coca-Cola dice que utilizó poca agua en su elaboración y te da a ti la oportunidad de usar el agua que quieras o necesites. Cada botellita puede preparar hasta dos litros de bebida saborizada.

Toda la imagen de este producto fue cuidadosamente diseñada por Saffron Brand Consultants. Las ilustraciones corrieron a cargo de Andrew Bannecker. Esperemos que conforme este trend de ser más responsables ecológicamente vaya avanzando, más compañías opten por vender productos responsablemente diseñados. 🙂

Claro, que habría que preguntarle a Coca-Cola cuántos litros de agua se necesitan para producir esa botellita. En la industrialización de soda, cada lata de refresco necesita 20,000 galones de agua para su producción. Así que no es muy ecológico que digamos. Otra pregunta interesante es cuál es la huella de carbono en todo el proceso de producción de Less is More.

 
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Publicado por en marzo 4, 2010 en Advertising, ecología, Notas

 

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FOOD, INC. La Película.

Food, Inc., nominada al Óscar como mejor documental, ha llegado para hacer reflexionar a mucha gente. Robert Kenner, la cabeza detrás del filme, levanta el velo que desde hace muchos años cubre y protege a la industria alimentaria de Estados Unidos. Expuestos quedan temas antes escondidos, tales como los intrincados mecanismos con los que la industria ha manipulado a la FDA (United States’ Food and Drug Administration) y a la USDA (United States Department of Agriculture) para favorecer sus prácticas corruptas en la producción de alimentos a pesar de poner en rieso la salud de los consumidores. De una manera ligera – si es que eso existe hablando de destapar barbaridades– pero interesante, Kenner deja a la luz del día temas como la falta de regulación en cuanto a normas de seguridad para trabajadores de la industria alimentaria, el frágil estilo de vida de los granjeros de hoy en día y los terribles abusos a nuestro ecosistema.

Hoy tenemos plantas y animales con modificaciones genéticas, abuso indiscriminado de antibióticos, violaciones a las leyes de inmigración que afectan a mexicanos trabajadores, epidemias de enfermedades nuevas  y un incremento considerable en obesidad. ¿Cuánto más se le va a permitir a la industria alimentaria?

Definitivamente una pieza para reflexionar, este documental debe ser parte de la educación de todos.
 
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Publicado por en marzo 3, 2010 en comida, Crítica, Documentales, ecología, Notas, Salud

 

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Salud: ¿Por qué nuestra comida está causando pandemias? Parte I.

Cerdos en una granja industrializada. Fuente: AP/Alexandre Meneghini

Hasta hace relativamente poco tiempo, yo pensaba que la comida que compraba – en restaurantes y en supermercados– era segura. Bueno, tal vez para ser aún más sinceros, nunca se me ocurrió pensar que los productos que estaban a la venta podrían causarme daño. Y no me refiero simplemente a considerar el daño hecho por comer demasiados dulces o muchas grasas. Me refiero al daño ocasionado por comida que aparentmente es saludable. Jamás cruzó por mi cabeza que la comida a la venta en grandes cadenas de supermercados y fabricada por grandes marcas pudiera ser peligrosa. De alguna manera pensé que alguien debía de asegurarse de que todo fuera sano y seguro. Olvidé que todo en la vida es un negocio.

Todo comenzó hace algunos años cuando salió en los noticieros la noticia del brote del síndrome de las vacas locas (BSE). Qué susto, ¿no? En los medios de comunicación masivos todos lo comentaban pero nadie decía saber por qué había sucedido que de pronto la gente sufriera una enfermedad degenerativa y muriera repentinamente. Se sabía que algo tenía que ver con comer carne de vaca, pero nadie se atrevió a decir en voz alta las causas. Pasó el tiempo, de alguna manera se controló ese brote y como siempre todos nos olvidamos del asunto, aún a pesar de que no supimos por qué pasó algo tan terrible.

En mi cabeza siempre quedó la duda, ¿por qué pasó esto? Y decidí no quedarme con los brazos cruzados e investigar.

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Publicado por en marzo 3, 2010 en Cifras, Crítica, ecología, Notas, Salud

 

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Tsunami: La diferencia del terremoto en Chile de 2010 y 1960.

Desafortunadamente Chile se encuentra localizado en un punto de tensión entre dos placas geológicas. Los temblores son cosa cotidiana y terremotos como el vivido hace unos días son frecuentes. El temblor que acaba de suceder recientemente en febrero, de 8.8 grados en la escala de Richter, fue el más fuerte en los últimos 50 años en la historia de Chile. Justamente en 1960, el país sufrió un terremoto mucho más fuerte de 9.5 grados en la escala de Richter. Aunque pareciera una diferencia pequeña, no hay que olvidar que cada grado en la escala de Richter no suma una unidad más, sino que la potencializa. De tal forma que el temblor de 1960 fue cientos, si no es que miles, de veces más fuerte que el sufrido recientemente.

Ambos terremotos generaron un tsunami. La tecnología el día de hoy nos permite estar prevenidos de forma más eficiente, pero en 1960 no fue así. Las muertes ocasionadas por el tsunami en aquel entonces fueron 61 en Hawaii y 185 en Japón. Curiosamente este año después del terremoto de 8.8 grados, la alerta de Tsunami se retiró en Hawaii y en Japón apenas se notaron unas cuántas olas más altas. ¿Cuál fue la diferencia? La cantidad de energía liberada.

En las siguientes imágenes puede apreciarse la diferencia. El color rojo significa olas altas, mientras que el rojo oscuro, negro, gris y morado significa olas extremadamente peligrosas y altas. Grandísima diferencia.

Tsunami 2010

Tsunami 1960

Fuente: Universidad de Yale.

 
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Publicado por en marzo 2, 2010 en Ciencia, Notas

 

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Atún: ¿En vías de extinción?

Atlantic Bluefin Tuna (Thunnus thynnus)

Foto: José Antonio Gil Martinez via flickr

¿Alguna vez te has preguntado cuánto atún hay en el mundo? Si no, tal vez es un buen momento para hacerlo. Todo mundo come atún, pero pocas personas saben que el atún aleta azul pronto será una especie en peligro de extinción. Según WWF (World Wild Life) para el año 2012 el atún aleta azul del Atlántico habrá desaparecido para siempre (1).

Repito en mi cabeza el año: “2012”. Me asombro al darme cuenta de que eso es en dos años. Me asombra más el hecho de lo que esto significará a nivel mundial.

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Publicado por en febrero 5, 2010 en Ciencia, Cifras, Notas